Rode biet goed voor immuunstelsel

Rode bieten bevatten aanzienlijk veel antioxidanten en kankerbestrijdende stoffen die bovendien het immuunstelsel stimuleren. In de bieten zit ook een goede hoeveelheid mangaan. Dit nog niet zo bekende mineraal zorgt voor een optimale metabolisering van stoffen die nodig zijn voor de verwerking van vitamine C, biotine en B1. ...

Het helpt de vorming van schildklier hormoon, de vertering van voedsel en de werking van het zenuwstelsel.

Rode bieten kan men ook in sapvorm (in flessen) kopen in de winkel. We adviseren wel om niet enkel bietensap te drinken, maar combinaties van bijvoorbeeld bieten-, wortel-, broccoli- en selderijsap gemengd met wat vitamine C poeder. Dus gecombineerde sappen, inclusief bietensap,

Landbouw: Rode biet is familie van de suikerbiet, die vroeger alleen als dierenvoer werd gebruikt, maar nu ook wordt geoogst voor de sucrose.