|
Gezonde voeding
|
Koolhydraten zijn volwaardige energiebron
Vooral als langdurige energieleveranciers worden hoogwaardige complexe koolhydraten geprezen. Deze worden langzamer door het lichaam verteerd en krijgen minder kans om als vetreserve te worden opgelsagen in het lichaam.
voorbeelden van complexe koolhydraten zijn: bruine rijst, pasta en volkoren pasta, aardappelen, volkoren brood, havermout ...
Koolhydraten vormen in ons lichaam glucose. Glucose dient als brandstof om bijvoorbeeld te kunnen sporten, stappen, praten, denken. Iedereen heeft glucose in het bloed. Ook bloedsuiker genaamd.
Vooral eenvoudige koolhydraten kunnen een groot (ongewenst) effect creëren op de bloedsuikerspiegel, de glycogeenvoorraden en produktie van insuline. Je bloedsuikerspiegel zal voornamelijks stijgen als je de zoete varianten gebruikt zoals: suikers, snoep, frisdranken.
Lijst complexe koolhydraten
Lijst gezonde enkelvoudige koolhydraten
Deze voedingswaren zijn natuurlijk laag in enkelvoudige suikers (fructose) en slaan geen vetreservers op.
Appelen
Braambessen
Blackcurrants
Kers
Veenbessen
Grapefruit
Kiwi
Citroen
Meloen
Sinaasappelen
Perzik
Peer
Pruim
Frambozen
Aardbeien
Asperges
Komkommer
Wortels
Related news items:
Newer news items:
|