Vitamine D tekorten ontregelen belangrijke lichaamsfuncties.

Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine zal bijdragen tot behoud van normale bloedspiegels aan calcium en fosfaat. Vitamine D is vooral te vinden in vette vis (haring sardienen, tonijn, zalm) en van zonlicht. Vitamine D is een belangrijke bron die de synergie van metabolische processen in ons lichaam regelt. Onder meer is dit belangrijk voor het mogelijk maken van calcium absorptie via ons spijsverteringsstelsel. ...

Vitamine D

Vitamine D maakt het dus een belangrijke rol in de preventie van osteoporose. Tekort aan vitamine d zorgt er voor dat ons lichaam uit hormonenbalans geraakt. Dit kan nare gevolgen hebben zoals overgewicht, neerslachtigheid, huidproblemen, menstruatieproblemen... Vitamine D (calciferol) wordt in de lever omgezet tot een actieve vorm en wordt in de nieren omgevormd tot een hormoon dat de absorptie van calcium ter hoogte van de ingewanden controleert. Chronisch gebrek aan vitamine d veroorzaakt ook een te groot verlies van calcium via de urine met als gevolg:

• pijnen en spierzwakte
• kinderen skeletdeformaties
• ontregeling van de hormonenbalans
• vermoeidheid, slapeloosheid
• daling van de botdensiteit, osteoporose
• stuipen van het tetanustype
• breuken

Sommige elementen van de voeding remmen de calciumabsorptie zoalse: fytine- en oxaalzuren, koffie en alcohol (bij overmatig gebruik), roken, andere vitamine houdende voeding bevorderen dan weer deze absorptie.

In tegenstelling tot calcium is vitamine D minder beschikbaar in onze voeding. Slechts enkele vette vissoorten, eigeel en lever zijn een bron van vitamine D. Het is dus belangrijk dat je dagelijks voldoende zonlicht (uv-stralen) verkrijgt om je d vitamines op te krikken.
 

Bronnen van vitamine D

_{bronnen:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Vitamine_D
http://www.osteoporoseinfo.be/nl/Home/Voorkomen%20osteoporose}